今日作った物たち

まずは前回閃いた海老の箱ちらしを

テラ型（バッテラ押す箱）で胡麻を混ぜたシャリを四角くつくって、海老おぼろ、大葉、煮た椎茸、蓮根、にんじん、ゴボウを乗せて、でかい海老並べて、刻んだ胡瓜、ガリ、海苔を飾る
そして周りに甘い玉子焼きを並べて完成！
客の評判は上々だったね！

次は車海老の刺身！
１匹が１００ｇ↑の大きさだよ！これは食いごたえがある

刺身にするとこうなる

次は８００ｇくらいあるデカイ城下カレイ！
城下でこのサイズはなかなかお目にかかれない！

２人前の薄引きにするとこんな感じ！
超薄く引いてるから３枚くらい重ねて食うを食感がすばらしい！

今日はこんなとこかなー
そいや参院選だなー起きたら投票しにいかにゃなー
選挙権ある人は、面倒でも投票いきなよ～